Spaghetti ai gamberi sabbiati

Spaghetti ai gamberi sabbiati

spaghetti ai gamberi sabbiati

Questa è una ricettina che ho imparato quest’estate in sicilia è molto gustosa e completa può essere considerata anche un piatto unico perchè unisce la pasta il pesce e il pane tra l’altro semplice e veloce qualità che noi mamme lavoratrici apprezziamo molto 🙂

Ingredienti per 4 persone:

500 gr spaghetti
400 gr gamberetti
1 spicco d’aglio
1 mazzetto di prezzemolo
olio exravergine d’oliva
200 gr pangrattato
sale q.b.

Preparazione:

• In una padella fate soffriggere l’aglio con l’olio
• quando l’aglio avrà appena preso colore versate i gamberetti sgusciati fate cuocere mescolando fino a che abbiano preso un colore rosato
• in una pentola fate bollire l’acqua salata e versate gli spaghetti
• quando sono ancora al dente scolateli e versateli nel tegame con i gamberetti
• versate il pangrattato e il prezzemolo tritato fate saltare per cinque minuti e servite

buon appetito!!!