Polpettone di tonno e patate
Polpettone di tonno e verdure
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Vi e’ mai capitato di tornate a casa dopo una giornata faticosa e densa di impegni e di sentire una vocina che vi chiede….” cosa c’e’ per cena?”
Un brivido lungo la schiena!!!! Panico avevo pensato a tutto durante a giornata ma non alla cena!!!! E allora e in questi momenti che si vede la vera donna di casa 🙂 un scrutata al frigo una alla dispensa trovato!!! Polpettone di tonno e verdure… le jeux son fe’
polpettone di tonno e patate
500 gr patate lessate
100 gr pane grattato
70 gr parmigiano gratuggiato
2 uova
prezzemolo tritato
Preparazione:
- lessare in acqua le patate con la buccia
- in una terrina versare il pangrattato,il formaggio grattugiato, le uova, il tonno e il prezzemolo tritato
- pelate le patate e passatele nello schiacciapatate
- unite le patate al composto nella terrina e amalgamate
- con le mani impastatelo fino a dargli una forma di panetto e infornatelo in un teglia a 180° per 30 minuti
facile veloce gustoso!!!!
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Scusa, ma le verdure dove sono?
Ciao Cecilia era un refuso il polpettone è di tonno e patate la variante con le verdure lo trovi qui:http://www.fuoridizucca.it/polpettone-di-pollo-e-verdure/
grazie