Biscotti ai gherigli di noce

Biscotti ai gherigli di noce

Lo sapevate che le noci sono un alimento prezioso per abbassare il colesterolo??? Si è vero, con questa scusa pero’ non bisogna abusarne perchè infatti la regola vale solo se è assocciata a una dieta equilibrata e a una vita non totalmente sedentaria…..ci siamo????n Se la risposta è si allora potete passare alla ricetta Biscotti ai gherigli di noce

Ingredienti:

150 gr noci tritate
3 uova
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di fecola di patate
75 gr gherigli di noci interi

Preparazione:

• lavorare al mixer i tuorli con lo zucchero
• aggiungete la fecola e le noci tritate
• a parte montate le chiare a neve
• amalgamate delicatamente le chiare al composto con le noci
• ponete la carta forno su una teglia e adagiate aiutandovi con un cucchiaio e un cucchiaino disponete tante parzioni  di pasta
• cuocete in forno moderato per 40 minuti
• prima che la cottura sia ultimata ponete sopra ogni biscotto un gheriglio di noce