le mignolate ricetta siciliana

Basta con la solita pizza!!! Ho voglia di mignolate ricetta siciliana, si quelle ciambelline rotonde fatte con la pasta della pizza che possono fare da antipasto e anche da cena.
Occorre fare un impasto morbido della pizza e poi stenderlo con il mattarello a forma rettangolare dello spessore di un centimetro mettere un filo d’olio e coprire la pasta con i cubetti di mozzarella e poi a piacere olive salsiccia cubetti di prosciutto…
tutto cio’ che piu’ vi piace una spolverata di pepe non guasta si chiude a rotolo la pasta in modo che non fuoriesca la farcitura e si taglia il rotolo a fette.

Disponete le fette sulla carta forno informate a 180 gradi per circa 20 minuti.
Buon appetito fatte una volta non smetterete piu’ parola di fuoridizucca!!!!

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